Ötən ilin sonundan bəri üzvi və qeyri-spirtli şərabların tendensiyası bütün istehsalçılar arasında təəccüblü dərəcədə nəzərə çarpır.
Kiçik nəsil kimi konservləşdirilmiş şərab kimi alternativ qablaşdırma metodları inkişaf etdirilir. Tercih edilərsə standart şüşələr hələ də istifadə edilə bilər. Alüminium və hətta kağız şərab şüşələri yaranır.
Ağ, roze və yüngül qırmızı şərablara, sağlam tannic növlərinə tələb azalır.
Rusiyada parlaq şərab üçün tələb güclü böyüyür. Parlaq şərab artıq bir bayram atributu kimi görülmür; Yaz aylarında təbii bir seçim olur. Üstəlik, gənclər parlaq şəraba əsaslanan kokteyllərdən zövq alırlar.
Ümumilikdə, daxili tələbə sabit sayıla bilər: ruslar bir stəkan şərab və yaxınlarınızla rahatlaşaraq özlərini təltif etməkdən zövq alırlar.
Şərab içkilər, vermouth və meyvə şərabları azalır. Ancaq hələ də şərab və parlaq şərablar üçün müsbət bir dinamika var.
Yerli istehlakçılar üçün ən vacib amil qiymətdir. Aksiz vergilərinin və tariflərin artması, idxal olunan növləri çox bahadır. Bu, Hindistan, Braziliya, Türkiyə və hətta Çin, yerli istehsalçılara imkanlar təmin edərkən bu, bazarı açır. İndiki vaxtda, demək olar ki, hər bir pərakəndə zəncir onlarla əməkdaşlıq edir.
Bu yaxınlarda bir çox xüsusi şərab bazarları açıldı. Demək olar ki, hər böyük şərabçılıq öz satış nöqtələrini yaratmağa çalışır və sonra bu işi genişləndirir. Yerli şərablar üçün rəflər sınaq meydançasına çevrildi.
Time vaxt: Oktyabr-25-2024