Şərab açarkən, qırmızı şərab pvc papağında iki kiçik çuxurun olduğunu görəcəksiniz. Bu dəliklər nədir?

1. Egzoz
Bu çuxurlar, kaplama zamanı egzoz üçün istifadə edilə bilər. Mexanik örtük prosesində, egzozlamaq üçün kiçik bir çuxur yoxdursa, egzoz qapağı və şüşənin ağzından mexanik montaj xəttinin istehsal sürətinə təsir edən bir hava yastığı meydana gətirəcək bir hava yastığı meydana gətirmək üçün şüşə qapağı arasında hava olacaqdır. Bundan əlavə, qapağı (qalay folqa qapağını) və istilik (termoplastik papaq) yuvarlanarkən, qalıq hava şərab qapağına bağlanacaq, qapağın görünüşünə təsir göstərən şərab qapağına bağlanacaqdır.
2. Havalandırma
Bu kiçik deliklər də yaşlanmanı asanlaşdıra biləcək şərabın ventləridir. Kiçik bir miqdarda oksigen şərab üçün yaxşıdır və bu boşluqlar, şərabın tamamilə möhürləndikdə havaya daxil olmasına kömək etmək üçün hazırlanmışdır. Bu yavaş oksidləşmə yalnız şərab daha mürəkkəb bir ləzzət inkişaf etdirə bilməz, həm də həyatını genişləndirə bilər.
3. Nəmləndirici
Hamımızın bildiyimiz kimi, işıq, temperatur və yerləşdirmə, şərab qorunması da rütubət tələb edir. Bunun səbəbi, mantar stoperinin daralmasına malikdir. Rütubət çox aşağı olarsa, mantar stoperi çox quru olacaq və hava şəraiti, şərabın keyfiyyətini təsir edən, şərab otağının oksidləşməsini sürətləndirmək üçün çox miqdarda havaya girməyə səbəb ola bilər. Şüşə möhüründəki kiçik çuxur mantarın yuxarı hissəsini müəyyən bir rütubətdə saxlaya və hava şəraitini qoruya bilər.
Ancaq bütün şərab plastik qapaqlarının dəlikləri yoxdur:
Vida qapaqları ilə möhürlənmiş şərab kiçik çuxurları yoxdur. Şərabdakı çiçək və meyvə ləzzətini qorumaq üçün bəzi şərab istehsalçıları vida qapaqlarından istifadə edəcəklər. Şərabın oksidləşmə prosesini maneə törədə biləcək şüşəyə bir az və ya yoxdur. Spiral örtüyünün mantar kimi hava keçiriciliyi funksiyası yoxdur, buna görə perforasiya edilməsinə ehtiyac yoxdur.


Time vaxt: Apr-03-2023