Şərab şüşələri üçün mantar cihazları arasında ən ənənəvi və məşhuru, əlbəttə ki, mantardır.Yumşaq, qırılmayan, nəfəs ala bilən və hava keçirməyən mantarın 20 ildən 50 ilə qədər istifadə müddəti var ki, bu da onu ənənəvi şərabçılar arasında sevimli halına gətirir.
Elm və texnologiyanın və bazar şərtlərinin dəyişməsi ilə bir çox müasir şüşə tıxacları ortaya çıxdı və vintli qapaqlar da onlardan biridir.Tıxac dəmirdən və ya plastikdən hazırlana bilər.Bununla belə, indi də, vidalı qapaqlara daha davamlı olan, bunu "zəif" şərab keyfiyyətinin əlaməti kimi görən və şüşəni açarkən mantarı çıxarmaq kimi romantik və həyəcanverici prosesdən həzz ala bilməyən bir çox istehlakçılar var.
Əslində, unikal mantar kimi, vida qapağı digər mantar cihazlarında olmayan üstünlüklərə malikdir və onun xüsusiyyətləri əksər şərab məhsulları üçün ən uyğundur.
1. Vida qapağı hava keçirmir, bu da əksər şərablar üçün yaxşıdır
Vidalı qapaqların hava keçirmə qabiliyyəti mantar tıxacları qədər yaxşı deyil, lakin dünyanın əksər şərabları sadə və asan içilir və qısa müddət ərzində sərxoş olmalıdırlar, yəni nəinki onların qocalmasına ehtiyac yoxdur. şüşə, həm də həddindən artıq oksidləşmədən qaçınmağa çalışın.Əlbəttə ki, bir çox yüksək keyfiyyətli yüksək səviyyəli qırmızı şərablar və bir neçə yüksək səviyyəli ağ şərab, illər ərzində yavaş oksidləşmənin gətirdiyi keyfiyyətin yaxşılaşdırılmasından həzz almaq üçün hələ də tıxaclanmalıdır.
2. Vida qapaqları ucuzdur, nə olub?
Təmiz müasir sənaye məhsulu olaraq, vintli qapaqların istehsal dəyəri mütləq mantar tıxaclarından daha aşağıdır.Ancaq sövdələşmə pis məhsul demək deyil.Evlilik yoldaşı tapmaq kimi, ən yaxşı və ya ən “bahalı” olmayan şəxs sizin üçün ən uyğundur.Nəciblik heyran olmağa dəyər, lakin sahib olmaq üçün mütləq uyğun deyil.
Bundan əlavə, vida qapaqları mantarlardan daha asan açılır və daha davamlıdır.Adi şərab istehsalçıları və istehlakçıları üçün niyə vida qapaqlarından istifadə etməyək?
3. 100% mantar çirklənməsinin qarşısını alır
Hamımızın bildiyimiz kimi, mantarın çirklənməsi şərab üçün gözlənilməz bir fəlakətdir.Şərabın mantar olub-olmadığını siz açana qədər bilməyəcəksiniz.Əslində, vida qapaqları kimi yeni şüşə tıxacların yaranması da mantar tıxaclarının çirklənməsi ilə sıx bağlıdır.1980-ci illərdə o dövrdə istehsal edilən təbii mantarın keyfiyyəti insanların tələblərinə cavab vermədiyi üçün TCA-ya yoluxmaq və şərabın xarab olmasına səbəb olmaq çox asan idi.Buna görə də, həm vintli qapaqlar, həm də sintetik mantarlar meydana çıxdı.
Göndərmə vaxtı: 03 aprel 2023-cü il